現在時刻・・・午前3時・・・

金魚　「ぐあぁぁぁ～～！！腹減ったっ！！」

(^∇^;)えええええ～こんな時間に～～～～

寝てたのに起こされた　( p_q)エ-ン

金魚　「肉じゃが・・・肉じゃがの残りに玉子のっけてっ！」

・・・・・

一昨日の、残りの　「肉じゃが」・・・・

残り物を処理してくれるのは助かるんだけど

午前3時って

そして、どこまでもタマゴが好きとかもう・・・・

因みに昨晩は　「聖護院大根と厚揚げの煮物」

年寄りが多い我が家では、

生野菜は少なめで、なにかしら熱を加えて調理した

おひたし・煮びたし・煮物が多く・・・

しかも、婆の年齢になると

「噛みやすい！！」　という事も条件に・・・(T_T)

歯はね、28本全部自前の歯

婆の年齢だとミラクルだとｗ

でも、流石に　「噛む為の顎の力」　は衰えてくるようで、

噛みやすさに気をつけて調理しないと苦情が出るです　(><)

なので、高齢者でしかも　「入れ歯」　とかの

ご家族のいらっしゃるお家の食事の支度は大変だろうな・・・と

うちは、まだましか・・・

＋子供とかだとメニューに困りそう

噛みやすさ・食べやすさ・出来上がりの美しさを揃えるって難儀～(+_+)

聖護院大根は、お米の研ぎ汁で前日に下茹で

ぬか効果で柔らかくトロトロに～＾＾

最近のお米は精米が良くて、糠効果低めですが、

何もしないよりは、ハルカニましｗ

わざわざ糠を置いておくのも面倒ですし～(T_T)

なんか、もち米を少量入れて下茹でする方法もあるらしいですが、

まだ試したことなし・・・

で、そんな気を使う日々の食事の支度の他に

金魚の夜食が＋・・・

しかも3時とか・・・

昨日は午前2時に

おすまし（すまし汁）に、おもちを入れて

茹でて水気を切った「京水菜」（巻きすで綺麗に整えた）

をトッピング・・・

その前は、バケットで簡単パリパリのピザトースト・・・

朝起きるといきなり→今日の晩御飯何？(・・。)？？

晩御飯食べながら早くも→今夜の夜食何？(・・。)？？

調理は嫌いじゃないけど、

深夜はめんどくちゃい　(><)

(*+_+)ノ・・・ネ・・ネムゥ・・・・・